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        濟寧惠生現代農業發展集團有限公司
        行業領域:生活服務
        單位性質:有限責任公司
        企業規模:50-100人
        網站主頁:http://
        詳細地址:山東省濟寧市任城區濟寧市任城區
        公司簡介

        濟寧惠生現代農業發展集團有限公司,隸屬于市供銷社直屬的國有控股企業,于2021年12月31日設立,注冊資本:2500萬元。經營范圍:一般項目:農副產品銷售;農業專業及輔助性活動;農業生產托管服務;農作物收割服務;農業園藝服務;蔬菜、水果種植;日用百貨銷售等服務。

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        廚師長
        招聘截止日期:2024/5/12 8:54:14
        2 人 不限 25 -50 歲之間 1 年工作經驗 不低于3000元
        全職 中專 具有專業烹飪技術 山東省濟寧市任城區
        保險
        年終獎
        全勤獎
        節日福利
        職位描述
        崗位職責:

        1、負責餐飲小院日常管理,制訂并實施工作計劃,對餐品出品、原材料損耗和申購、成本控制、人員管理、安全等指標負責,向分管領導匯報工作;

        2、負責客人所需要食品菜肴的加工、烹飪及其有關工作;

        3、負責保持并不斷提高烹飪質量,適時調整菜單內容,不斷推出特色菜式;

        4、不斷提出改進食品采購方法的建議,負責收集,修改,創新可類菜譜;

        5、負責訓練和激勵廚房員工;

        6、負責制訂廚房操作規格和技術標準,實施并檢查執行情況;

        7、工作策劃,根據宴席菜單,年、季、月、周特餐等菜譜及經營狀況,就每天所需要原材料的品牌、規格和數量等提前向采購部下計劃;

        8、做好領導臨時安排的工作。

        崗位要求:

        1、男女不限,25-50歲,五官端正;

        2、中專以上學歷,烹飪管理、旅游管理、酒店管理專業優先;

        3、三年以上廚師長工作經驗;

        4、具備專業烹飪技術,熟悉各菜系烹飪知識。

        聯系方式
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